Wilhelmus HengstmengelFruit en groente bewaren zonder uitdrogen is essentieel om zo lang mogelijk te genieten van smaak, structuur en voedingswaarde. Wie goed omgaat met de juiste bewaarmethoden, hoeft minder vaak eten weg te gooien en bespaart …
Tips voor het goed wassen van groente
Groente wassen is een eenvoudige, maar heel belangrijke stap voordat je begint met koken of eten. Vaak denken mensen dat groenten uit de supermarkt al schoon zijn, maar dat is lang niet altijd zo. Zelfs …
Welke fruitsoorten bewaar je beter niet in de koelkast?
Fruit bewaren in de koelkast lijkt voor velen de meest logische manier om het langer vers te houden. Toch is dat lang niet altijd de beste keuze. Sommige fruitsoorten verliezen hun smaak, textuur of voedingswaarde …